Onze specialiteiten
Als Echte Bakker ontwikkelen we regelmatig heerlijke nieuwe broden. Deze broden zijn gemaakt van de beste grondstoffen die alleen voor ons verkrijgbaar zijn. Kom eens langs. We laten u graag onze specialiteiten proeven.
Brabantse Pit
Onderscheidend van smaak. Rijkelijk gevuld met pompoenpitten, geroosterde tarwekiemen, mais en zonnebloempitten. Unieke malsheid.
Worstenbroodje
Een worstenbroodje is meer dan alleen gehakt met deeg. Het gaat om de juiste hoeveelheid gehakt met een goede balans van kruiden en deeg. Ons lekkere worstenbroodje wordt op ambachtelijke wijze gemaakt en is extra lekker wanneer je deze nog even opwarmt in de oven.
Bossche bol
Onze nummer 1 in ons gebaksassortiment.
Voor de soezen gebruiken wij een eigen recept, gemaakt door de familie Van Ballegooijen.
Daarom is de smaak van onze Bossche bol uniek en alleen bij Van Ballegooijen, De echte Bakker verkrijgbaar. De soes is gevuld met heerlijke slagroom en afgewerkt met chocoladefondant.
Lammetjesvlaai
Een heerlijke vlaaibodem gevuld met zachte lammetjespap, afgewerkt met slagroom en witte chocoladesnippers.
Voor onze vlaaien gebruiken wij een traditioneel Limburgs recept. Zo voegen wij desem aan het gistdeeg toe voor een nog betere smaak en een lekkere malsheid. Voor het bakken van de vlaaien gebruiken wij vlaaipannen. De room die wij vooraf komen wordt in de vlaaipan meegebakken.
